Handel & Gastronomie

KI für Einzelhandel, Onlineshops und Gastronomie.

Anfragen, Produkttexte, Reservierungen und Posts kosten Zeit, die im Laden und am Tisch fehlt. Ich baue dir Helfer, die das übernehmen, und bleibe dein fester Ansprechpartner.

Was ich für dich baue

Fünf Aufgaben, die dir Zeit zurückgeben.

Für Läden, Onlineshops, Cafés und Restaurants in Weimar, Erfurt, Jena und ganz Thüringen.

WhatsApp-Anfragen beantworten

Öffnungszeiten, Verfügbarkeit, Preise: Ein KI-Mitarbeiter antwortet rund um die Uhr mit deinem Wissen. Knifflige Fragen gibt er an dich weiter.

Reservierungsanfragen sammeln

Der Assistent fragt Tag, Uhrzeit, Personenzahl und Namen ab. Du bekommst die Anfrage fertig sortiert und sagst zu.

Produkttexte für Onlineshops

Aus deinen Artikeldaten entstehen Texte im Ton deines Shops. Du prüfst sie, bevor sie online gehen.

Social-Media-Posts in Serie

Animierte Reels und Beiträge in einem festen Stil, damit dein Kanal nicht nach zwei Wochen wieder einschläft.

Infoscreens im Laden oder Lokal

Tageskarte, Angebote und Neuigkeiten auf einem Bildschirm. Als Touch-Bildschirm habe ich das schon für den Eingang einer Kita gebaut.

Einblick

So arbeitet der WhatsApp-Assistent.

So könnte es bei dir aussehen: Jede Anfrage steht übersichtlich im Dashboard.

Dashboard des WhatsApp-Assistenten: Liste mit vier Kunden, je mit Anliegen wie Probefahrt oder Öffnungszeiten am Samstag und einem Status
KI-Mitarbeiter

WhatsApp-Assistent für Laden und Lokal

Er beantwortet Anfragen rund um die Uhr und gibt dir Bescheid, wenn du gefragt bist.

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Warum es das gibt: Fragen kommen abends, am Wochenende und mitten im Verkauf. Bleiben sie liegen, fragen die Leute woanders.

Was es macht:

  • Antwortet rund um die Uhr auf Anfragen und fragt nach, was noch fehlt
  • Ein Eintrag pro Kunde mit dem ganzen Gesprächsverlauf
  • Schickt dir eine Mail, sobald ein Gespräch ruhig ist
  • Ein Knopf stoppt den Assistenten, dann schreibst du selbst
  • Sagt in der ersten Antwort, dass eine KI schreibt
  • Löscht Gespräche nach 90 Tagen
Rund um die UhrAntworten auf WhatsApp
Mail an dichzu jedem Gespräch
90 Tagedann wird gelöscht

Der Preis hängt von der Aufgabe ab. Das Angebot bekommst du nach dem kostenlosen Gespräch.

So könnte es bei dir aussehen

Programme, Infoscreen und Website für Laden und Lokal.

Ich baue sie so, wie dein Betrieb arbeitet, im Stil, der zu dir passt.

Programm-Ansicht: Laden-Software mit Tagesumsatz, Warenbestand, Bestellungen und Kundenreservierungen
Laden-Software

Der ganze Laden auf einen Blick

Umsatz, Bestand, Bestellungen und Reservierungen stehen an einem Ort.

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Warum es das gibt: Was läuft, was knapp wird und was unterwegs ist, steht oft in Kasse, Listen und Mails verteilt.

Was es macht:

  • Tagesumsatz nach Stunde und Warengruppe
  • Warenbestand zeigt, was knapp wird
  • Offene Bestellungen beim Lieferanten
  • Kundenreservierungen mit Abholtermin
Programm-Ansicht: Dienstplan eines Cafés mit Schichten pro Person, Zeiterfassung und Urlaubsantrag
Dienstplan und Zeiterfassung

Wer wann arbeitet, ohne Zettel an der Wand

Schichten, Stunden und Urlaubsanträge laufen in einem Programm zusammen.

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Warum es das gibt: Dienstpläne ändern sich ständig, und Stunden zusammenzurechnen frisst Zeit.

Was es macht:

  • Wochenplan mit Schichten pro Person
  • Ein- und Ausstempeln, du siehst, wer gerade da ist
  • Stunden der Woche im Vergleich zum Vertrag
  • Urlaubsanträge bestätigen, mit Blick auf die Vertretung
Programm-Ansicht: Tischplan eines Restaurants mit belegten und freien Tischen und einer neuen Anfrage
Tischreservierung

Reservierungen und Tischplan an einem Ort

Der Tischplan zeigt, was frei ist, und du bestätigst jede Anfrage selbst.

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Warum es das gibt: Anfragen kommen per Telefon, Mail und Chat, und am Abend muss trotzdem jeder Tisch stimmen.

Was es macht:

  • Tischplan zeigt, was frei, reserviert oder besetzt ist
  • Neue Anfrage mit Vorschlag für den passenden Tisch
  • Du bestätigst selbst, der Vorschlag entscheidet nichts
  • Küche sieht, wann wie viele Gäste kommen
Infoscreen in einem Café mit Tagesangebot und Karte
Speisekarte als Infoscreen

Das Tagesangebot läuft von allein

Ein Bildschirm im Laden zeigt das Tagesangebot und die Karte.

Mögliche Website eines Cafés mit Kaffee und Kuchen am Fenster
Mögliche Website eines Cafés mit Kaffee und Kuchen am Fenster, Handy-Ansicht
Website

So könnte die Website eines Cafés aussehen

Das Bild macht Appetit, die Öffnungszeiten stehen direkt daneben, und der Tisch lässt sich gleich anfragen.

Social Media

Posts in Serie, im selben Stil.

Das erste Reel habe ich für einen Onlineshop für Vogelfutter gemacht. Für Café und Bäckerei: So könnte es bei dir aussehen. Mit KI ist fast jeder Stil möglich.

Gezeichnete Futtersäule an einem Ast, darunter die Schrift: Vögel füttern im Winter

Zur Jahreszeit

Vögel füttern im Winter: Fachwissen, gezeichnet und animiert.

Gezeichneter Barista mit Locken und grüner Schürze reicht eine Tasse Espresso

Guter Espresso

Mit Charakter: ein Barista zeigt, wie es geht.

Aquarell-Animation: frisches Brot und Weizen auf einem Holztisch

Woher kommt unser Brot?

Aquarell: ruhig und handgemacht.

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Wie kommen die Posts online, ohne dass ich daran denken muss?

Über meinen Social Media Manager. Beiträge werden vorab angelegt, du gibst sie über einen geheimen Link frei, und der Server veröffentlicht sie zur eingestellten Zeit. Freigaben gehen nicht mehr in Mails und Chats unter. Dahinter steht das Auge eines Fotografen, der seit über zehn Jahren Foto, Video und Social Media macht.

Aus dem Alltag

Was das im Laden und im Lokal bedeutet.

Was passiert bei Allergien oder Reklamationen?

Dann übernimmst du. Vorher legen wir gemeinsam fest, wann der Assistent weitergibt, und du siehst jedes Gespräch im Verlauf.

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Wann gibt der Assistent weiter?

  • Fragen zu Allergenen oder Unverträglichkeiten
  • Reklamationen und unzufriedene Kunden
  • Große Gruppen, Feiern und Sonderwünsche
  • Alles, was er nicht sicher weiß

Kann ein KI-Assistent Reservierungen annehmen?

Ja, er nimmt die Anfrage an und sammelt alles, was du brauchst. Ob der Tisch frei ist, entscheidest du. So bleibt die Zusage bei dir und du musst trotzdem nicht jedes Mal zum Telefon laufen, wenn das Lokal voll ist.

Wie entstehen Produkttexte für meinen Onlineshop?

Aus dem, was du schon hast: Artikelnummer, Eigenschaften, Fotos oder alte Beschreibungen. Du sagst mir, wie dein Shop klingen soll, ich richte das einmal ein. Danach läuft es für neue Artikel im Hintergrund mit, und du gibst die Texte frei. Das hilft bei großen Sortimenten, in denen viele Artikel sonst gar keinen eigenen Text bekommen.

Lohnt sich das auch für einen kleinen Laden?

Das klären wir im kostenlosen Gespräch, ganz ehrlich. Wenn bei dir nur wenige Anfragen im Monat ankommen, sage ich dir das und wir suchen die Aufgabe, bei der du wirklich Zeit sparst. Oder wir lassen es. Ich komme aus Weimar und bin in Erfurt, Jena, Gotha, Apolda und ganz Thüringen vor Ort, deutschlandweit arbeite ich online.

Datenschutz und Begleitung

Ein fester Ansprechpartner, klare Regeln.

Ist ein KI-Assistent für Kundenanfragen DSGVO-konform machbar?

Grundsätzlich ja, wenn es von Anfang an mitgeplant wird. Daran arbeite ich nach bestem Wissen und Gewissen. Das ist keine Garantie und keine Rechtsberatung, alles Weitere steht unter KI & Datenschutz.

Tobi Wagner

Kein Baukasten, keine Hotline. Du hast mich als festen Ansprechpartner, vom ersten Gespräch bis lange nach dem Start.

Tobi

Häufige Fragen

Was Läden und Lokale oft fragen.

Wie hilft KI im Laden, im Onlineshop oder im Restaurant?

KI übernimmt die wiederkehrende Arbeit neben dem Kundenkontakt: WhatsApp-Anfragen, Produkttexte, Social-Media-Posts und Reservierungsanfragen. So bleibt mehr Zeit für Kunden und Gäste.

Kann KI Kundenanfragen auf WhatsApp beantworten?

Ja, ein KI-Mitarbeiter beantwortet WhatsApp-Anfragen rund um die Uhr mit deinem Wissen. Deine Kunden erfahren in der ersten Antwort, dass eine KI schreibt, und nach 90 Tagen wird das Gespräch gelöscht. Du bekommst jedes Gespräch per Mail, und wenn es knifflig wird, übernimmt ein Mensch.

Kann KI Produkttexte für meinen Onlineshop schreiben?

Ja, Produkttexte lassen sich automatisch aus deinen Artikeldaten erstellen, und du prüfst sie, bevor sie online gehen. Wie das bei deinem Shop am besten läuft, klären wir im kostenlosen Gespräch.

Kann KI Reservierungsanfragen annehmen?

Ja, ein KI-Mitarbeiter kann Reservierungsanfragen entgegennehmen und an dich weitergeben. Ob sich auch dein Reservierungssystem anbinden lässt, schauen wir uns gemeinsam an.

Machst du auch Social-Media-Posts in Serie?

Ja, ich mache Social-Media-Posts in Serie, etwa illustrierte Reels für einen Onlineshop für Vogelfutter.

Kann ich auch einen Infoscreen bekommen?

Ja, einen Infoscreen baue ich dir nach Maß, zum Beispiel für den Laden oder den Gastraum. Was er zeigt, legen wir gemeinsam fest.

Was kostet das für einen kleinen Betrieb?

Das hängt von der Aufgabe ab, deshalb gibt es keinen Pauschalpreis. Das erste Gespräch ist kostenlos, und ich sage dir ehrlich, ob es sich für dich lohnt.

Lass uns reden.

Erzähl mir, was bei dir im Laden oder Lokal liegen bleibt. Das Gespräch ist kostenlos, du bekommst innerhalb von 24 Stunden eine Antwort.